メルボルンの洗練された懐石料理

メルボルンの市内中心部にあるIshizukaは、数々の受賞歴を持つ懐石料理店です。地下に隠された落ち着いた空間で、高級料理とデザインの融合をお楽しみ下さい。

Kaiseki as a Japanese art form practiced only by the most experiences culinary masters. Distinguished by a reverence for the authentic flavours derived from fresh, seasonal produce, the approach balances taste and texture with expert precision. With a changing seasonal menu, the diner’s discovery of flavours over a series of courses is complemented by a tremendous sense of theatre.